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Burrata

$350,00

Envase Plástico 200g
Suave y delicada en el paladar, con sabores casi dulces.
Su enorme adaptabilidad a todo tipo de recetas es su mejor carta de presentación.

Burro en italiano quiere decir manteca y la traducción más aproximada a Burrata sería “mantecoso”. Se característica por su forma redonda . Su exterior se compone de pasta hilada y su interior o relleno de crema y straciatella (mozarella partida a mano).
La preparación de la burrata es siempre a mano. El uso de máquinas industriales termina por afectar a su textura.
Suave y delicada en el paladar, con sabores casi dulces.
Su enorme adaptabilidad a todo tipo de recetas es su mejor carta de presentación.

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Peso 1 kg
Dimensiones 10 × 10 × 10 cm